Chilli 2012

Gatunki uprawiane:

(CA) Anaheim
(CA) Big Jim
Bulgarian Carrot
Ciliegia
(CC) Habanero Yellow
(CC) Habanero White
Jalapeno Purple
Purple Tiger
Super F1


(wykiełkowały, ale nie urosły ponad 15 cm i zakończyły żywot: Cayenne, Labuyo Bird's Eye)
(na szaro - wyrosły, ale nie kwitły/owocowały, będę zimować)


(Capsicum annuum)
(Capsicum chinense)
(Capsicum frutescens)



- (BD) Jalapeno Purple 1 szt
- (D) Anaheim 2 szt
- (Ś) Bulgarian Carrot 2 szt
- (BD) Hungarian Hot Wax 2 szt
- (D) Big Jim 2 szt
- (D) Ciliegia 3 szt
- (Ś) Habanero White 3 szt
- (D) Habanero Yellow 3 szt
- (Ś) Purple Tiger 3 szt
- (M) Super F1 3 szt
- (D) Cayenne 3 szt
- (BD) Labuyo Bird's Eye 3 szt


Z pamiętnika chilli-uprawiaczki

Nie namaczałam nasion przez 24 godziny przed sianiem (podobno trzeba, w czystej wodzie albo wodzie z czosnkiem dla zabicia bakterii). Mimo to, z wysianych 32 nasion nie wzeszły tylko 2 sztuki.
Powinnam była stopniowo przyzwyczajać młode sadzonki do temperatur na zewnątrz, a ja po prostu wyniosłam je wszystkie na balkon, kiedy temperatura na początku maja wynosiła 25-30 stopni, i zostawiłam je tam na kilka dni i nocy (zabrałam je do domu na kilka dużo chłodniejszych nocy tydzień później).
Po miesiącu od wykiełkowania nie jestem jeszcze pewna losów wszystkich sadzonek, chociaż mam kilka pewniaków, które na początku maja zaczęły szybciej rosnąć, są duże, mocne i obiecujące.
28 maja - wszystkie dwanaście gatunków rośnie zdrowo, jednak niektóre są wciąż małe i nie jestem pewna, czy zdążą zaowocować: Cayenne, Habanero White, Purple Tiger.
23 lipca - pożegnałam się z LaBuyo i Cayenne (nie rosły, były słabe i malutkie). Od kilku dni kwitnie obficie i owocuje Bulgarian Carrot (niecięta). Super F1 (niecięta) kwitła ale zrzucała kwiaty, po przycięciu podrosła i szykuje się do kwitnienia. Purple Jalapeno i Big Jim kwitły ale zrzucały kwiaty, po przycięciu trochę podrosły i kwitną pojedynczymi kwiatami. Reszta była cięta i na razie wciąż tylko rośnie.
05 września - Bulgarian Carrot ma pięć papryczek, po przeprowadzce zrzuciła resztę kwiatów. Jalapeno Purple ma trzy papryczki, po przeprowadzce zrzuciła resztę kwiatów ale od tygodnia znowu kwitnie. Ciliegia kwitnie i owocuje. Super F1 kwitnie i owocuje. Purple Tiger kwitnie i owocuje. Habanero Yellow i White oraz Big Jim i Anaheim tylko rosną.


***

Anaheim
(Capsicum annuum)

Anaheim to łagodne chilli o długich na 15-20cm stożkowych owocach, które nabierają nieco ostrości kiedy dojrzewają od ciemnej zieleni do czerwieni. Papryki spożywa się głównie kiedy są jeszcze zielone. Można je suszyć, nadziewać, grillować, smażyć i dobrze się zamrażają. Chilli Anaheim to podstawowy składnik 'chilli verde' i 'chilli rellinos'.

Ostrość: 1/5 (500 - 2,500 SHU) skala
Wysiane: 6 kwietnia
Wykiełkowało: 17 kwietnia (po 11 dniach)
Owocuje po: 90 dniach
Wielkość rośliny: 40-60 cm
Wielkość owoców: 15-20 cm
Przewidywany termin owocowania: lipiec

~*~
Big Jim Numex
(Capsicum annuum)

Numex Big Jim został zapisany w Księdze Rekordów Guinessa jako jedna z największych odmian chilli. Papryki są nieco spłaszczone i mogą mierzyć do 30cm długości i 6cm szerokości. Dojrzewając przechodzą od zieleni do czerwieni i są odmianą łagodną do lekko pikantnej, idealną do nadziewania. 
Krzak jest zwarty i dorasta tylko do 60 cm. Najlepiej uprawiać tę odmianę w szklarni/tunelu foliowym, ponieważ wymaga wysokich temperatur. 

Ostrość: 1/5 (500 - 2500 SHU) skala
Wysiane: 30 marca
Wykiełkowało: 5 kwietnia (po 6 dniach)
Owocuje po: 80 - 90 dniach
Wielkość rośliny: 60-80 cm
Wielkość owoców: 30 cm
Przewidywany termin owocowania: czerwiec/lipiec

~*~
Bulgarian Carrot
(Capsicum annuum)


Bulgarian Carrot owocuje najszybciej ze wszystkich gatunków (już w czerwcu).
To szybko rosnące chilli, które produkuje dużo 8-10cm długości i 2 cm szerokości jasnych błyszczących pomarańczowych owoców o średniej ostrości. Zwarty i mocno krzak idealnie nadaje się do uprawiania w pojemnikach i jest to jeden z lepszych gatunków do uprawy poza szklarnią (jednak krzaki uprawiane na zewnątrz nie są tak produktywne a owoce dojrzewają nieco później).
Nadmiar plonów może zostać zamarynowany. To natywna odmiana węgierska, zwana ‘Shipkas’.

Ostrość: 2/5 (2,500 - 5,000 SHU) skala

Wysiane: 30 marca
Wykiełkowało: 8 kwietnia (po 9 dniach)
Owocuje po: 70-90 dniach
Wielkość rośliny: 30-45 cm
Wielkość owoców: 8-10 cm
Przewidywany termin owocowania: czerwiec/lipiec

~*~
Ciliegia
(Capsicum annuum)



Nazwa Ciliegia z włoskiego oznacza ‘wiśnia’ i ta włoska odmiana chilli charakteryzuje się małymi, okrągłymi owocami, które w trakcie dojrzewania zmieniają kolor do ciemnej czerwieni. Papryczki o grubych mięsistych ściankach idealnie nadają się do nadziewania serem, rybą lub mięsem i grillowania albo marynowania. To gatunek o średniej ostrości, wczesno dojrzewający. Owoce mają około 4-6cm średnicy i ostrością dorównują Jalapeno.

Ostrość: 2/5 (2,500 - 10,000 SHU) skala

Wysiane: 29 marca
Wykiełkowało: 7 kwietnia (po 9 dniach)
Owocuje po: 70 dniach
Wielkość rośliny: 40-60 cm
Wielkość owoców: 4 cm (kuliste)
Przewidywany termin owocowania: czerwiec

~*~
Habanero Yellow
(Capsicum chinense)

Ten ostry gatunek chilli owocuje małymi pomarszczonymi piekielnie ostrymi papryczkami o kształcie latarenek. Krzak rośnie do ok. 1 m wysokości a owoce osiągają rozmiary 3.5cm - 6cm długości na 2.5cm - 4cm szerokości, i dojrzewają od zieleni do jasnego oranżu. 
Idealnie nadaje się do uprawy w pojemnikach, jednak potrzebuje długiego okresy wzrostu, żeby wydać owoce (może owocować dłużej, niż inne gatunki).

Ostrość: 4/5 (350,000 SHU) skala

Wysiane: 30 marca
Wykiełkowało: 7 kwietnia (po 8 dniach)
Owocuje po: 90-100 dniach
Wielkość rośliny: 40-60 cm
Wielkość owoców: 4 cm
Przewidywany termin owocowania: lipiec/sierpień

~*~
Habanero White

(Capsicum chinense)

White Habanero to małe krzaczki produkujące dużo owoców o wymiarach 3cm długości na 2cm szerokości. Papryczki dojrzewają od zielonkawej bieli do kości słoniowej, i mają owocowy przydymiony smak charakterystyczny dla Habanero, nieco mniej ostry niż inne odmiany tego gatunku. Jest to dość rzadka odmiana.

Ostrość: 4/5 (300,000 SHU) skala

Wysiane: 30 marca
Wykiełkowało: 6 kwietnia (po 6 dniach)
Owocuje po: 100+ dniach
Wielkość rośliny: 45 cm
Wielkość owoców: 4 cm
Przewidywany termin owocowania: lipiec/sierpień


~*~
Jalapeno Purple
(Capsicum annuum)

Roślina jednoroczna. Papryka osiąga 60-100cm wysokości, dosyć małe owoce do 5cm długości i 2-4cm szerokości. Kwiaty koloru fioletowego, owoce z ciemno-fioletowego wybarwiają się na kolor ciemno-czerwony. BARDZO plenna odmiana!
Średnio wymagająca odmiana papryki w uprawie. Powinna być trzymana na parapecie (w słoneczne lato), w tunelu foliowym/szklarni lub boxie (growbox), ewentualnie ogródek (minimum od połowy maja).

Ostrość: 2/5 (5000 - 8000 SHU) skala

Wysiane: 30 marca
Wykiełkowało: 8 kwietnia (po 9 dniach)
Owocuje po: 75-90 dniach
Wielkość rośliny: 60-100 cm
Wielkość owoców: 6 cm
Przewidywany termin owocowania: lipiec

~*~
Purple Tiger (Trifetti, Tricolor)
(Capsicum annuum)

Spektakulana odmiana chilli, produkująca ostre i smaczne, małe papryczki w kolorach zielonym, czerwonym i fioletowym. Liście są równie dekoracyjne, wybarwione zielenią, bielą i fioletem, a sama roślina jest niewielka i nadaje się do uprawy w pojemnikach. 

Ostrość: 2/5 (4000 - 10,000 SHU) skala

Wysiane: 29 marca
Wykiełkowało: 8 kwietnia (po 10 dniach)
Owocuje po: 80 dniach
Wielkość rośliny: 50 cm
Wielkość owoców: 4 cm
Przewidywany termin owocowania: lipiec

~*~
Super F1
(Capsicum annuum)

Super Chilli F1 to mała zwarta odmiana, osiągająca 30-45cm wysokości (należy uszczknąć liście dla efektu małego krzaczka). 
To tajska odmiana chilli o długich cienkich papryczkach o wymiarach 8cm na 1cm. Owoce wyrastają w pionie do góry i dojrzewają do jasnej zieleni do czerwieni. Świetnie nadają się do dań tajskich i stir-fry. 
To jednak z odmian łatwiejszych w uprawie gdyż szybko kiełkuje i produkuje dużo owoców. Można ją uprawiać na zewnątrz, ale nie będzie tak plenna jak trzymana w domu lub szklarni.

Ostrość: 3/5 (50,000 SHU) skala

Wysiane: 30 marca
Wykiełkowało: 7 kwietnia (po 8 dniach)

Owocuje po: 75 dniach
Wielkość rośliny: 30-45 cm
Wielkość owoców: 6 cm
Przewidywany termin owocowania: lipiec

***

Plany zakupowe chilli na przyszły sezon:
- Tokyo Hot F1
- Chenzo

- Bolivian Rainbow
- Marbles
- Explosive Ember
- Hungarian Black

- Fresno
- Rosso Guardia

Jalapeno

Macska Piros